2025年8月14日木曜日

千歳烏山「TORICO」で、最初はバターのような風味も感じるスープは食べ進むほどシャープな味わいに、中華そば。ネギと青唐こんぶを追加

 ライブが終わり、千歳烏山へ。京子さんは一足先に帰宅。ということで、一人でTORICOで、中華そばに、ネギと青唐こんぶを追加。最初はバターのような風味も感じるスープは食べ進むほどシャープな味わいに。角の立った細麺に、白髪ネギを少し絡めながら食べる。うまし。青唐こんぶによって、スープにほどよいうまみと辛味が加わる。
 ちなみに、前日は、京子さんが一人で来て、中華そばに玉ねぎトッピングだったそう。それも、またいいね。