獣道

　後輩女子2人とともに、ジビエが美味いと評判のNICO@神田ヘ。蝦夷鹿のタルタル、鶏白レバーのコンフィなどを食べながら白ワインをグビグビと。〆には、青首鴨のローストを頼んで、赤ワインを2種。

　ここ良い店だわ。お目当ての樋熊の入荷がなかったので、次回は、ぜひ。冬の間に行かねば。