しめじ

　しめじを弱火でじっくりと炒める。約10分ほど。そこにベーコンを加えて、カリッとさせて、生クリームとおろしたてのチーズを入れる。で、同時に茹でていたパスタと絡めて、仕上げに黒胡椒。

　しめじの香りがたって美味しいのよ。