笑顔

　プールイのインストア@中野TSUTAYA後、ずーっと行きたかった蔡菜食堂で夕食。この店、凄いっす。シンプルだけど、工夫が凝らされた料理の数々。中華だけど、四川一貫なみに油っぽさなし。仕上げのあぶら麺さえもあっさりと。そして、接客のていねいさには脱帽。厨房のお父さん、フロアのお母さんの笑顔が幸せを呼んでくる、そんな店だね。