神田須田町「恵比元」で、副菜として、エビフライサラダ、野菜と厚揚げの煮物、サーモンの刺し身商売っ気あるのかしら？な、ぶりの塩焼き定食

　久しぶりに神田須田町の恵比元。ここは、刺し身、焼き魚、煮魚、豚肉の生姜焼きがあり、刺し身はお任せ、焼き魚と煮魚は、それぞれ二～三種が用意されている。

　今日は、焼き魚からぶりの塩焼きをチョイス。副菜として、エビフライサラダ、野菜と厚揚げの煮物、サーモンの刺し身が付く。そして、ご飯と味噌汁。副菜だけでも、十分に満足できると思うのだが、商売っ気あるのかしら。それにしても、味もいいし、これで1200円。そして、腹いっぱい。

神田猿楽町「松翁」で、きりっとした薄口のつゆで味わう田舎そばと十割の合い盛りと、さといも、大根など具だくさんのけんちん汁

 　博多のうどんチェーン・ウエストが、神保町にオープンしたので、昼休みに見に行ってみると、30人ほどの行列。並んで食べるほどでもないし、そしてラーメンの気分でもない。何かあるかなと考え、20数年ぶりに、五ノ井からほど近い、そばの松翁へ。
　田舎そばと十割の合い盛りと、けんちん汁を注文。そばつゆは、薄口か辛口か聞かれるので、好みだった薄口を選択。先に、味噌仕立てのけんちん汁。さといも、大根、にんじん、豆腐、こんにゃく、しいたけ、そして三つ葉と具だくさん。味付けも上品で、よし。
　続いて、そば。まず十割。きりっとしたつゆが、そばの香りを邪魔することなく、うまし。ワイルドな田舎もいいね。
　すごく本格的な天ぷらを頼まなければ、割とリーズナブルかな。この辺りで、十割は珍しいので、ちょくちょく来たい。

千歳烏山「わが家」で、千歳烏山のムスビで買った鱈の切り身を使って、昨日は、自家製ポン酢の鱈ちり、今日はほぼ材料でキムチ鍋

　急に寒くなってきたので、鍋にしようと、千歳烏山のムスビへ。鱈の切り身が安くうっていたので、ミニ白菜とともに購入。昨日は、鱈ちり。自家製ポン酢であっさりと。今晩は、ほぼ同じ材料で、キムチ鍋。うまし。

千歳烏山「わが家」で、熊本県宇城市にある日の出製粉のロン龍ラーメン（とんこつ味）使って、桂花の阿蘇拉麺オマージュ

　 家で、熊本県宇城市にある日の出製粉のロン龍ラーメン（とんこつ味）。ふわっとマー油の香りがするスープに、こしがありつつのど越しもいい、ストレートノンフライ麺。
　具には、ひき肉と高菜の炒めと、桂花の阿蘇拉麺オマージュ。なかなかよくできた。

吉祥寺「美とん」で、二度付けされた衣はサクサク、豚肉はしっとり、塩、レモン、醤油、そして少しだけソースで楽しむ、ひれかつ

　午前中、吉祥寺で映画を見て、昼食。今週は、よくカツを食べたのだが、今日もカツ。美とんでひれかつ定食。ご飯は3分の1。二度付けされた衣はサクサク、豚肉はしっとりで、うまし。塩、レモン、醤油、そして少しだけソースで楽しむ。具材たっぷりの豚汁もうれしいね。ご飯も、ふっくらと、うまし。

歌舞伎町「北京」で、手打ちの麺は、もちもち、スープはジャンクだけど、これは、これでよしな北京式チャンポン麺

 映画を見て、遅めの昼食。久しぶりに、歌舞伎町の端に位置する北京へで、北京式チャンポン麺。。ただ、具材が減ったかな～。値段も1200円に値上がり。仕方ないとは言え、ね。

御茶ノ水駅前「カレー屋ジョニー」で、酸味のあるソースは実に個性的。あまり厚くないカツに、濃度低めのソース、キャベツのチキンカツカレー（小）

　大勢の人で賑わう昼食時の御茶ノ水駅前。あの店、この店が混みあっていて、比較的空いているカレー屋ジョニーで、チキンカツカレー（小）。あまり厚くないチキンカツに、濃度低めのカレー、そしてキャベツ。酸味のあるソースは実に個性的で、うまし。880円なのもポイント。

　それにしても、今週は似たようなものを、よく食べた。週末は、野菜中心で。

神田司町「みますや」で、主菜なしで、副菜数品と一緒に食べるのもあり、つやつや、ふっくらと炊かれたご飯

　神田まつやに行ったら臨時休業。少し遅いかな～と思いつつ、みますやをめざす。案の定、おかずがほとんど売り切れ状態だったが、「唐揚げだったら、揚げますよ」と。お願いをして、ご飯、副菜のじゃこおろし、味噌汁を受け取り、席に着く。5分ほどで、唐揚げが運ばれてきた。

　唐揚げは、濃い目の味付けで、ご飯が進む。つやつや、ふっくらと炊かれたご飯のうまいこと。主菜なしで、副菜数品とご飯だけでも、いいね。それにしても、唐揚げは6個付け。うましだが、腹いっぱい。

新宿「モンスナック」で、カツは薄くてカリッと、脂も少なめで、ここのシャバシャバカレーによく合うカツカレー、ライスは少なめ

　新宿紀伊國屋書店地下のモンスナックへ。今日は久しぶりに、カツカレー。ライスは少なめで。 カツは薄くてカリッと、脂も少なめで、ここのシャバシャバカレーによく合う。ご飯の炊き加減もいい。ただ、ポークカレーにカツなので、私には、トゥーマッチ。次回は、ポークを抜いてもらおう。と、何度も思うのだが、忘れるのよね。次回は、絶対に。

渋谷「唐そば」で、もやしときくらげもアクセントになっていて、いい。こしょうが合う、ラーメン

　渋谷で映画を見て、唐そばへ。少しジャンクなスープに、三種類の太さを混ぜ合わせた麺。で、この麺が、好きなのよ、もやしときくらげもアクセントになっていて、いい。こしょうが合うのが、北九州流かな。