神田猿楽町「五ノ井」で、辛め、山椒多めだが、パクチーと辣椒は追加せず。デフォルトに近い味が結局うましな担々麺

　五ノ井へ行ったところ、店内満員で三人待ち。最近、並ぶこと多いのよね。商売繁盛でいいことです。で、待ちつつ券売機で担々麺を購入。10分ほど待ってカウンター席へ。

　今日は、辛め、山椒多めだが、パクチーと辣椒は追加せず。デフォルトに近い味を楽しんだが、うまいね。結局、これがいいのかもと思った次第。

　ところで、『さとこはいつも』の話をしたかったのだが、ご夫妻が忙しくて次回ということで。

渋谷「福田屋」で、温かいつゆにたっぷりのねぎ、つゆに細打ちのそばをしっかりとつけて食べる、たまごとじせいろ

　渋谷で試写会の前に、道玄坂の福田屋で、たまごとじせいろ。温かいつゆにたっぷりのねぎ、つゆに細打ちのそばをしっかりとつけて食べるのが、いい。ふんわりとした、たまごもうまし。蕎麦ちょこを別に出してくれるので、蕎麦湯を十分に楽しめるのもポイント。

新宿東南口「かのや」で、新宿東口店同様、店員さんの所作もすばらしい、値段も上がったとはいえ、620円、かのやそば

　映画を終えて、久しぶりに、かのやへ。いつものように、かのやそばをうどんつゆ、しょうがをプラス。切り昆布がなくなったし、値段も上がったが、と言っても620円、このレベルを維持するのは、すごいね。こないだ行った桂花ラーメンの新宿東口店同様、店員さんの所作もすばらしい。

新宿「桂花ラーメン新宿東口店」で、マー油が多すぎなくて、いいわ。新宿で、ここかなな、これぞ桂花の太肉麺

　相当久しぶりに、新宿東口、みずほ銀行裏の桂花ラーメンへ。ふぁんてんが一時閉店になって以来、3丁目の末広店か渋谷のセンター街店ばかりだったのだけど。

　で、シングル太肉麺。この店は、一階のカウンターと狭い階段を登ったとこにある二階席があるのだが、今日は、一階。そして、カウンターだと、店員さんの所作がよく見える。これは、期待できるかも〜、な感じ。そして、うまし。これぞ、オリジナルの太肉麺。マー油が多すぎなくて、いいわ。新宿で、太肉麺だったら、ここかな。

長浜「わが家」で、バスマティライスを日本で栽培されるよう改良した千葉県産のプリンセスサリーを使って、ビリヤニ

　長浜でも、ビリヤニ。バスマティライスを日本で栽培されるよう改良した千葉県産のプリンセスサリーを使って。無印で売っているやつ。バスマティライスもいいけど、香りも食感もいいし、使いやすい。炒飯もいけるかな。うまし。

長浜「魚屋寿司たかぎ」で、海なし県の滋賀で、鱧など旬の魚を盛り込んだ、値段も手頃なセット

　長浜の商業施設アルプラザの寿司たかぎ。持ち帰り寿司の専門店だが、ここ、いいのよね。海なし県の滋賀で旬の魚を盛り込んだセット。鱧も入っていて、値段も手頃。悪くないです。

彦根「招禄」で、焼売と大根餅が付く、程よい辛さだが、テーブルのの四川花椒を加えて、なおうましな四川麻婆豆腐定食

　京子さんが長浜に帰っているので、この連休は前後に休みを取って合流。今日は、彦根で映画。その前に、以前にも来たことのある、彦根の招禄。

　で、主菜が選べる招禄ランチ。四川麻婆豆腐を選択。写真の他に、焼売と大根餅が付く。麻婆豆腐は、程よい辛さ。食べやすいのだが、私は、テーブルの四川花椒を加えて、なおうまし。サービスもていねいで、いい店。

新宿「モンスナック」で、ライス少なめでも、ソースの量は変わらないので、ソースが余りがちな野菜カレー、ライス少なめ

　新宿で映画を見て、2本目は東中野。移動の前に、紀伊國屋書店地下のモンスナックで、野菜カレー、辛さ増し、ライス少なめ。なす、にんじん、しめじ、ブロッコリー、カリフラワー、かぼちゃ、じゃがいもと、野菜がたっぷり。ブロッコリーが熱々のソースをまとって、やけど注意だが、うまし。

　だが、ライス少なめでも、ソースの量は変わらないので、ソースが余りがち。食べ進め方が難しい。

神田猿楽町「五ノ井」で、今日は最初からパクチーを配し、白酢と黒酢をかけ、辣椒も加えてから、全体を混ぜて食べる、冷やし担々麵

　久しぶりにスカッと晴れて気持ちがいい。さわやかな風を感じながら五ノ井へ行くと、数人の行列。少し待って店に入り、冷やし坦々麺、パクチー、辣椒のチケットを買い、一つだけ空いていたカウンタ―奥の席へ。チケットを渡し待つ間もお客さんが次々と。商売繁盛なのは、いいね。忙しそうだけど。

　で、冷やし担々麺。今日は最初からパクチーを配し、白酢と黒酢をかけ、辣椒も加えてから、全体を混ぜて食べる。いいね。パクチーはあった方が好み。大満足。

千歳烏山「TORICO」で、茹で方がベストで麺のうまさが十分に引き出されていた、中華そば、ねぎトッピング、青唐こんぶ

　今週は、京子さんが所用で滋賀に帰っていて、私も週末合流するため、外食続き。今日は、千歳烏山のTORICOで、中華そば、ねぎトッピング、青唐こんぶ。いつも厨房で補助的業務を担当していた店員さんが、調理。先輩にいろいろと確認しながらもテキパキとしていて気持ちがいい。
　で、おいしかった。特に麺の茹で方がベストで、うまさを十分に引き出していた。盛り付けもいいよね。