御茶ノ水駅前「カレー屋ジョニー」で、ベースは10時間炒めた玉ねぎ、ルーの甘みと酸味が特徴のチキンカツカレー（小）

　御茶ノ水駅前のカレー屋ジョニーで、チキンカツカレー（小）。10時間炒めたというタマネギをベースに、ウコン、コリアンダー、クミン、シナモン、フェンネル、クローブス、ジンジャーを合わせた甘みと酸味が特徴のルー。好みは分かれるだろうが、私は好き。興味があるひと時は、お試しを。

銀座「はしご」で、ごまの効いたピリ辛棒々鶏だれで味わう、朝鮮冷麺ほどではないが、細麺の弾力が独特な鶏絲涼麺

　今日明日の夜は、有楽町で映画。とりあえず今日の夕食は、はしごで、鶏絲涼麺 （ちいすいりゃんめん）。ツルツルの細麺に、柔らかい蒸し鶏ときゅうり、そこに、ごまの効いたピリ辛棒々鶏だれ。

　全体を大きく和えてから、食べるべし。朝鮮冷麺ほどではないが、麺の弾力が独特。卓上の酢を加え、前半は溶きがらし、後半は、この店特製の紅油（ほんゆ）を足し味わう。酢は多めの方がいいと思う。だんだんめんを食べている人がほとんどだが、一年中食べられるし、ぜひ一回と勧めたい。

神田須田町「トプカ」で、うまいのだが、辛さ耐性はある私でも、そうとう辛いと感じる印度風ポークカリー

　今週は出勤。電車も空いているし、町も騒がしくなくていいのだが、例年困るのは昼食。休みの店が多いのよね。そこで、秋に休みを取る神田まつやに行ってみたところ、ものすごい行列。これは、無理と、並びにあるトプカをのぞいたところ営業中。

　ということで、いつものように、印度風ポークカリー、ご飯少なめ。今日は、いつもよりも豚肉が多いような気がする。ゴロっとしつつも柔らかくて、うまし。だが、何度も言うが、ここはデフォルトでも十分辛い。辛さ耐性はある方だが、格別の辛さ。まっ、これがいいんだけどね。

渋谷「福田屋」で、鴨肉はかなり厚めで食べ応えあり、そしてジューシー、ねぎがたっぷりなのもうれしい鴨せいろ

　午前中に渋谷で試写会。で、福田屋はやってるかな～と行ってみると、明日から休みなのだとか。ちょうど空いてもいて、席に通され、何を食べようかしら、と。冷たいそばもいいけれど、今日は温かい鴨せいろ、そば少なめを注文。鴨焼きは食べたことはあるが、鴨せいろは初めてかな？　

　ねぎがたっぷりなのが、うれしいね。鴨肉はかなり厚めで食べ応えあり、そしてジューシー。鴨のだしが合わさったつゆに、細麺が合う。わさびもつけて。そば湯用におちょこを別に出してくれるのも気が利いている。つゆを注ぎ、小口のねぎを入れて、そば湯を味わう。うまし。次回は、土曜日に来て、いっぱいといきたい。

高幡不動「アンジュナ」で、チキンビリヤニには、豆のカレー、タンドール＆ペアは、マトンと野菜と、三種のカレーをチョイス

　高尾山からの帰り、高幡不動で下車して、インド食堂アンジュナへ。ちょうど昼どき、休日だし並ぶかもと思ったが、お盆休みということもあって、町自体に人影まばらで、店も空いていた。

　カレー一種が選べるチキンビリヤニ、タンドールチキンなどとカレー二種のペアを注文。チキンビリヤニには、豆のカレー、ペアは、マトンと野菜をチョイス。ふっくらと炊きあがったビリヤニうまし。さっぱりとしたライタ（ヨーグルトのサラダ）もいい。結果的にカレーが三種なので、いろいろと組み合わせて食べられて、お得感もあるし。毎回言っているが、夜に来てみたい。

渋谷神山町「魚力」で、サバ味噌煮は甘め、刺し身は、鯛、サーモン、ほたて、カツオ。しじみの味噌汁がいい、さば味噌煮、刺身盛定食

　午前中から映画美学校（ユーロスペース地下）で試写会。終わったら昼時だったので、少し歩いて神山町の魚力へ。何年ぶりかしら？

　入口で食券（発泡スチロールの板）を取り席に着いたら、食券をカウンターに乗せるシステム。今日は、さば味噌煮、刺身盛定食。小鉢、味噌汁、刺し身が提供される時に、ご飯の量を聞かれる。普通でお願いしたのだが、ここの普通は、けっこうな量があることを忘れていた。食べ残しは厳禁。

　サバ味噌煮は甘めで、ご飯が進む。刺し身は、鯛、サーモン、ほたて、カツオ。しじみの味噌汁がいい。きっちりご飯も食べ終え、満腹。と思っていたら、店員さんが、「お兄さん、当たりでしたよ」と。そうそう、ここは食券の裏に数字が書いてあって、当たりだと、小鉢がもう一品付くんだった。次回、機会があれば。

吉祥寺「いぶきうどん」で、ねぎをたっぷり、生姜も入れて、汗をかきつつ、おいしく完食、暑い日でも温かい肉あつかけ

　吉祥寺で映画の前に、ホープ軒で中華そばを食べようと思ったのだが、通常火曜水曜が定休のはずなのに、今週いっぱい夏休みだそう。仕方ないので、食事は上映後に。

　で、間に合わないかな～と思い、いぶきうどんに行ったところ、21時のラストオーダーにギリギリ間に合い、肉あつかけ。後客一人で営業終了。店員さんが、まかないの支度をするようすを見つつ、麺をすする。暑い日でも、ここは温かいうどんがいいね。ねぎをたっぷり、生姜も入れて、汗をかきつつ、おいしく完食。

神田猿楽町「五ノ井」で、きんきんに冷やした中太麺の上に、チャーシュー、わかめ、きゅうりを盛り付けて、ピリ辛だれをかけた冷やし担々麺

　空調故障中の五ノ井で、冷やし担々麺に、辣椒。冷やし中華のたれに、ピリ辛の坦々だれ、ラー油を加える。きんきんに冷やした中太麺の上に、チャーシュー、わかめ、きゅうりを盛り付けて、たれをかけて完成。全体を大胆に混ぜて食べる。うまし。

神田猿楽町「五ノ井」で、もともとすっきりとしたスープだが、酸味の効いて、なおよい担々麺、麺硬め、山椒多めに、辣椒

　昨日から空調故障中の五ノ井。昨日は臨時休業だったが、今日は扇風機をフル回転させ、営業中。で、担々麺、麺硬め、山椒多めに、辣椒。もともとすっきりとしたスープだが、酸味の効いて、なおよい。汗だくになりながら、食べるのも悪くないね。

神田須田町「トプカ」で、ライス少なめでもソースの量は変わらず、シャバ感が増すし、辛さも際立つような気がする、印度風ポークカリー

　五ノ井に行こうと思ったのだが、空調故障で今日は臨時休業とのこと。辛いものが食べたかったので、トプカで印度風ポークカリー、ライス少なめ。容赦なく辛いシャバシャバカレーには、柔らかく煮込まれた豚肉のほかに、じゃがいも、にんじん、なす、ピーマン、玉ねぎ。ライス少なめでもソースの量は変わらず、シャバ感が増すし、辛さも際立つような気がする。うまいが、要注意。