神田小川町「神田和泉屋乃坐」で、蒸し暑い日にぴったり。ふっくらと炊かれたムカゴご飯に、さっぱりとした味わいの豚とキャベツ、ネギポン酢

　蒸し暑いのでさっぱりしたものが食べたいなと思い、神田和泉屋乃坐のFacebookを確認すると、今日の献立は、ムカゴご飯、豚とキャベツ、ネギポン酢、セロリパプリカ塩炒め、さつま芋レモン煮、玉子汁、自家製ぬか漬けだと。

　ふっくらと炊かれたムカゴご飯、いいね。豚とキャベツ、ネギポン酢は、まさにさっぱり。ネギの香りがさわやかでもある。そして玉子汁が、また優しい味わいで、いいのよ。うましだが、さつま芋まで食べて、お腹いっぱい。