千歳烏山「わが家」で、桂花ラーメンのスープはマー油がなくても、十分にうまし。高菜の酸味、もやしの食感がいい、阿蘇拉麺オマージュ

　桂花ラーメンのお持ち帰りを買って、阿蘇拉麺オマージュ。今日はマー油は使わなかったのだが、桂花ラーメンのスープはマー油がなくても、十分にうまし。高菜の酸味が、また合うのよ。もやしを入れたのも、違った食感を楽しめて、よかったね。