eat neat beat eats

イエメシ、ソトメシ。マイニチノアジ。コンナモノヲ、タベテイマス。

2025年12月15日月曜日

千歳烏山「TORICO」で、スープに黄身が溶け出さない、いい感じの半熟加減の煮卵をサービスしてもらった、うまみ鶏塩そば、ねぎトッピングに青唐こんぶ

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 渋谷で映画を見て、千歳烏山まで戻り、TORICOへ。うまみ鶏塩そば、ねぎトッピングのチケットを券売機で買い、カウンターに座って、青唐こんぶを注文し100円を支払う。いつものように、ガリ抜き。  先客がいて、10分ほど待ち、カウンター越しに鶏塩そばを受け取る。と、店員さんが「ガリ...

神田司町「みずむら」で、ふっくらと炊かれたご飯、白菜、油揚げ、豆腐など具だくさんの味噌汁もうれしい。皮目はぱりっと身はしっとりで、甘さ控えめぶりの照焼定食

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 先週の金曜日に引き続き、みずむらへ。少し出遅れたのだが、食べ終えたお客さんと入れ替わりで、入店ができカウンター席へ。  今日は、ぶり照焼と決めていたのだが、「ぶりの仕入れ値が上がっていて、メニュー表の950円ではなくて、1200円です。申し訳ないので、お客様に勧めていないんです...
2025年12月14日日曜日

新宿「珈穂音」で、串カツを食べようと思ったら品切れだったので注文してみたところ大正解。オリジナルのソースもいい、軽い仕上がりのチキンカツ

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 大宮で太鼓祭のあと、新宿まで戻って来て、あれやこれや考えるのを止めて、 昨日も来た三平ビル5階の 珈穂音へ。ソフトシェルクラブや生ガキといったおススメを食べて、締めは、串カツと思っていたら品切れということで、チキンカツ。これが、軽くて良かった。オリジナルのソースもいい。  次回...

新宿「桂花ラーメンふぁんてん」で、マー油の効いた豚骨(実は鶏がらも)ラーメンは、幼いころから慣れ親しんだ味、シングル太肉麺、ネギトッピング

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 今日は午後から、石神風生夏さんが出場する和太鼓日本一決定戦、太鼓祭2025を見に大宮へ。その前に、新宿の桂花ラーメンふぁんてんで、シングル太肉麺、ネギトッピングに、プーアルハイ。マー油の効いた豚骨(実は鶏がらも)ラーメンは、幼いころから慣れ親しんだ味。一時期は、味も落ちたと言わ...
2025年12月13日土曜日

新宿「三平」で、単品だと、カキフライが三個で880円なのだが、定食にすると1100円で、四個で、ご飯とあら汁が付く、カキフライ定食と納豆

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 午前中に映画を見て、買い物をしていた京子さんと待ち合わせて、三平へ。飯蛸の唐揚げ、ねぎま、天然真鯛の刺身を食べ、締めに、カキフライ定食。単品だと、カキフライが三個で880円なのだが、定食にすると1100円で、四個で、ご飯とあら汁が付く。100円の納豆もプラスして。これが、つまみ...
2025年12月12日金曜日

神田司町「みずむら」で、フライの揚げ方が上手、マガモ製法の無農薬米を使ったご飯は、つやつやでふっくら、味噌汁も具だくさんと大満足のカキフライ定食

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 毎週通えるような店を探して、うろうろするシリーズ。今日は、昨日行ったところ、水曜日と木曜日が定休ということで入れなかった神田司町のみずむらに。店の前は、よく通っていたのだけれど、何となく敷居が高いというか地元感が溢れていて、入れずにいた。  店内は、座敷に四人掛けテーブルが二つ...
2025年12月11日木曜日

千歳烏山「らーめん梶原」で、キリッとした塩味のスープに、なめらかな自家製ストレート麺がいい、塩らーめん

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 仕事を終え、今日は一人で、千歳烏山のらーめん梶原。20時の閉店20分ほど前に到着。塩らーめん、ワンタン二個を注文。  キリッとした塩味のスープに、なめらかな自家製ストレート麺。いいわ。塩には、ネギも入っていないのよね。ほろっと柔らかいチャーシューに、豚ワンタンとエビワンタン。ぜ...

神田司町「みますや」で、けっこう大きめのフライが二尾、レモンを絞り、醤油を少しかけて、ふんわりうましなアジフライ定食

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 なかなか昼食のホームが決まらない今日この頃。いろいろと新規開拓しようと思うも、値段とか味とか、ね。  で、今日は、神田界隈では一番の老舗居酒屋みますやのランチに行ってみることに。数年前、夜に数回来たきりで、昼は初めて。  開けづらい引き戸を壊さないように開けて店内へ。テーブル、...
2025年12月10日水曜日

渋谷「博多天神」で、辛子高菜をたっぷりと加えれば、味もそれなりにうまし。800円なら文句もなしなネギラーメン

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 試写会、映画、ライブの三連荘を終え、21時30分を過ぎた渋谷。さて何を食べようかと、センター街の桂花ラーメンをのぞくも満席。では、さくっと済ませることにして、マークシティに近い、博多も天神も関係のない博多天神へ。  ここも、けっこう賑わっているが回転もよく、待つことなく、カウン...

神田須田町「トプカ」で、しっかりと辛くて、お腹にガツンと来るインパクトの強い、サラサラソースのポークカレー

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 神田須田町のトプカでポークカレー、ご飯少なめ。ご飯は少なくてもソースの量は通常と変わらずで、サラサラのソースが、シャバシャバに感じられる。しっかりと辛くて、お腹にガツンと来るインパクトの強い味で、うまし。
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