神田小川町の三燈舎。ビル下から階段をのぞくと、待ちが5人ほど。これは、待つしかないね。15分ほどで店内へ。Cセットを注文。
今日の日替わりカレーは、辛口マトンキーマとキャベツ、中辛チキンカレーメティの香り、マイルドかぼちゃとブロッコリー。
プレートには、この他に、辛くて酸っぱい豆のスープ・ラッサム、野菜と豆の煮込み・サンバル、バスティマライス。豆のせんべい・パパド、揚げパン・バトゥーラも。
まずは、パパドとバトゥーラを少し端によけ、トレー内の器も少しずつ外に配置し、ライスを手前へ。ここが、調理場。パパドを割って、ライスにふりかけ、準備完了。あとは、カレー単品でも混ぜてもと、いろいろ楽しむ。うまし。
そして、そして今日のマイルド、ヨーグルトの酸味が効いて、特に好みで、なおうまし。ライスはお替り無料で、1200円。うまいし、お得で、そりゃ行列ができるわな。