有楽町で映画を見て、仕事帰りの京子さんと待ち合わせして、銀座のはしごへ。ビールを1本と焼賣を2個注文。ここの焼賣はメニューには4個と書かれているのだが、1個から頼めるのが、いい。肉がたっぷりで食べ応えあり。ゆえに、一人2個食べると、後々響くしね。
で、今日は、すぐに締め。京子さんは、酸っぱくてほどよい辛さの酸紅麺（さんほんめん）。私は、初めて頼む搾菜麺。ほんとあっさりした醤油味のスープに、搾菜の香りと酸味が合わさって、食べやすい一品。飲んだ後の締めに、半搾菜麺なんてあるとうれしい。うましで、リピート確実かと。