南蛮漬け

 

　鯖が安かったので、茄子とともに揚げて、南蛮漬けを作る。禁酒中ゆえ、少し甘めで、ご飯に合う味に。と思っていたが、こりゃ、白ワインにも日本酒にも合うね。あー来週が待ち遠しいよ。